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近日，西安悟空檢測科技有限公司承擔(dān)的《食用酵素食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)需求研究》《芝麻調(diào)味油產(chǎn)品現(xiàn)狀研究》課題研究項(xiàng)目順利通過驗(yàn)收。陜西省衛(wèi)生健康監(jiān)督中心相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，來自科研機(jī)構(gòu)、監(jiān)管部門等多位專家以及悟空科技課題項(xiàng)目組成員參加了項(xiàng)目結(jié)題驗(yàn)收會。
會上，項(xiàng)目組從課題的背景及意義、研究目標(biāo)及內(nèi)容、研究方法及過程，研究成果及結(jié)論等四個方面，對兩項(xiàng)課題完成情況分別進(jìn)行了匯報(bào)。專家組一致認(rèn)為，課題的研究邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)合理，為芝麻調(diào)味油和食用酵素兩類產(chǎn)品的食品安全標(biāo)準(zhǔn)研究提供了理論基礎(chǔ)，同意兩項(xiàng)課題研究結(jié)題。
此次食品安全課題研究項(xiàng)目由陜西省衛(wèi)生健康監(jiān)督中心立項(xiàng)，旨在通過科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒ǎ芯恐贫ㄊ称钒踩胤綐?biāo)準(zhǔn)的必要性和理論基礎(chǔ)，為制定修訂相關(guān)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)工作和進(jìn)一步完善食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)體系提供依據(jù)。下一步，悟空科技將繼續(xù)圍繞建立“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，做好技術(shù)支持，為食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作添磚加瓦。
西安悟空檢測科技有限公司
Xi'an Wukong Testing Technology Co., Ltd.
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