為規(guī)范食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查工作,加強(qiáng)食品生產(chǎn)檢查員隊(duì)伍建設(shè),2019年11月25日,陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在西安舉辦全省食品生產(chǎn)檢查員培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)班將于11月29日結(jié)束。總局生產(chǎn)司稽查專員畢玉安、總局生產(chǎn)司植物源性食品監(jiān)管處處長(zhǎng)張艷陽(yáng)出席了此次培訓(xùn)的開(kāi)班儀式,省局二級(jí)巡視員宋藝光作動(dòng)員講話,駐局紀(jì)檢監(jiān)察組案件組組長(zhǎng)佘大勇做廉政教育,省局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)張紅晨主持。全省食品生產(chǎn)監(jiān)管人員及食品檢驗(yàn)人員共計(jì)200余人參加了培訓(xùn)。
宋藝光指出,此次培訓(xùn)要進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》《“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃》《關(guān)于加強(qiáng)食品檢查隊(duì)伍專業(yè)化職業(yè)化建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》文件精神,端正態(tài)度守紀(jì)律,認(rèn)真學(xué)習(xí),切實(shí)提升市場(chǎng)監(jiān)管干部隊(duì)伍能力素質(zhì)。他強(qiáng)調(diào),要將保證人民群眾“舌尖上的安全”作為當(dāng)前最大的政治工作,充分認(rèn)識(shí)建立專業(yè)食品生產(chǎn)檢查員隊(duì)伍的重大意義,嚴(yán)守法律規(guī)章,依法依規(guī)開(kāi)展檢查。此次培訓(xùn)著眼于提升食品檢查隊(duì)伍專業(yè)化水平,增強(qiáng)食品生產(chǎn)檢查人員法治思維,綜合運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)管理技術(shù)工具,熟練掌握檢查流程、要點(diǎn)和技巧,監(jiān)督企業(yè)依照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),執(zhí)行質(zhì)量安全管理規(guī)范,落實(shí)保障食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
佘大勇指出,要保持清正廉潔的職業(yè)操守、堅(jiān)守精神家園,堅(jiān)持做到“六個(gè)不”:不背棄信仰、不忘卻責(zé)任、不忽視小節(jié)、不貪愛(ài)外財(cái)、不結(jié)交糜俗、不心存僥幸。學(xué)員們要在學(xué)好知識(shí)和業(yè)務(wù)的同時(shí)樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀,在心中種下廉潔的種子,使事業(yè)的基石更加牢固、事業(yè)的前景更加廣闊。
據(jù)悉,此次培訓(xùn)特別邀請(qǐng)了多位專業(yè)強(qiáng)、資歷深厚、授課經(jīng)驗(yàn)豐富的專家老師進(jìn)行針對(duì)性授課,重點(diǎn)開(kāi)展食品生產(chǎn)法律法規(guī)體系、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格案例分析及相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)解析、食品添加劑使用及監(jiān)管要點(diǎn)、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范解讀、食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查實(shí)務(wù)及案例分析、食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)、食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢查實(shí)務(wù)等方面培訓(xùn)內(nèi)容。還安排有閉卷理論、能力面試、現(xiàn)場(chǎng)操作等考核環(huán)節(jié)。通過(guò)此次培訓(xùn)考核,逐步建立一支政治過(guò)硬、忠于職守、業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)合理,與新時(shí)代食品安全監(jiān)管工作特點(diǎn)和要求相適應(yīng)的專業(yè)化職業(yè)化檢查員隊(duì)伍。全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
畢玉安《食品安全監(jiān)管體系概況》
張艷陽(yáng)《食品生產(chǎn)法律法規(guī)體系》
劉 燕《食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格案例分析及相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)解析》
唐 欣《食品添加劑使用及監(jiān)管要點(diǎn)》
惠 平《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范解讀》
李埠民《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查實(shí)務(wù)及案例分析》
徐社郎《食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)》
閆 濤《食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢查實(shí)務(wù)》
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